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* ¿Con Qué Proveedor Compro Los EQUIPOS e INSUMOS?
* Cómo Sacar lo MAXIMO Provecho a La Máquina De Espresso y Molino
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DÍA 1: EMPRENDIENDO MI CAFETERÍA 

DURACIÓN: 6 HRS

MÓDULO 1: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA

  •  Trámites legales para abrir tu cafetería.  
  • Tips para encontrar la correcta ubicación del lugar. 
  • Sugerencias de proveedores ¿Cuál máquina compro?
  • Conceptos, Modelos e Imagen de Cafetería

MÓDULO 2: ADMINISTRACIÓN

  • Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas
  • Control de tu negocio.
  • Control de inventarios.
  • Correcta planeación y operación diaria.
  • Toma de decisiones.
  • Aspectos legales.
  • Cómo Planear el Futuro de tu Negocio.

MÓDULO 3: COSTEO DE MENÚ

  • ¿Cómo Sabemos Que Tu Negocio Tiene El 80.25% De Utilidad? Hacemos Costeo de Menú
  • Análisis de costo de mi platillo o bebida.
  • Fijación de Precios 
  • Promociones para tu Cafetería 
  • Pricing y Costing,
  • Fijación de Utilidades
Dónde Son Los Cursos  >>
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DÍA 2: TALLER DE BARISMO

DURACIÓN: 6 HRS

  • MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL BARISMO
  • Domina las 4M’s del Espresso: Máquina, Mano, Molido, Mezcla.
  • Practica el Espresso Perfecto.
  • Qué es un Barista, Herramientas y Uso
  • Uso y Conocimiento de Máquinas de Espresso Semiautomáticas
  • Uso y Conocimiento del Molino Dosificador
  • Medidas Preventivas
  • Partes del Espresso
  • Práctica de Preparación de Espressos y Técnicas Correctas de Barismo.
  • Procedimiento de Limpieza de la Máquina.
  • MÓDULO 2. BEBIDAS CALIENTES
  • Practica Bebidas Calientes Elaboradas con Espresso
  • Los cafés que toda Cafetería DEBE SABER!
  • Espresso, Ristretto, Doppio, Americano
  • Tratamiento de la Leche y Ejercicios de Vaporización
  • Latte, Capuccino Francés, Mocaccino
  • Conocimiento de té, tisana y chai y elaboración de Chai Latte
  • MÓDULO 3. BEBIDAS FRÍAS
  • ¿Hace Calor En Tu Ciudad?  Un Frappé Es Lo Que Vende
  • Los Frappés Son la Mina de Oro de las Creperías en Primavera y Verano
  • Aprende la Receta y Técnica de Elaboración de Soda Italiana, Tisana Helada, Capuccino Helado, Chocolate Helado, Chamoyada, Malteada
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DÍA 3: CÓMO HACER CREPAS 

DURACIÓN: 4:30 HRS

  • IDEAL SI QUIERES VENDER CREPAS EN TU CAFETERIA
  • La Técnica Más FÁCIL de Hacer Crepas… ¡En 1 Día! Haz Crepas Sin Ser Chef En Las Primeras 2 Horas del Curso
  • Masa Perfecta De Crepas
  • Elabora Recetas De Crepas Dulces Y Saladas
  • Práctica Con Creperas Industriales Eléctricas Que Usarás En Tu Negocio
  • Proceso De CURADO De La Crepera.

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DURACIÓN: 6 HRS

MÓDULO 1: CÓMO INICIAR MI CAFETERÍA

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Obtén Estrategias, Técnicas Y Tips Especializados al Negocio de Alimentos y Bebidas

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DÍA 2: TALLER DE BARISMO

DURACIÓN: 6 HRS

MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN AL BARISMO

Domina las 4M’s del Espresso: Máquina, Mano, Molido, Mezcla.

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¡CUPO LIMITADO A 12 PERSONAS!

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Paquete de 3 Días Curso
para 1 Persona

Incluye 3 días de capacitación en Negocios, Barismo y Crepas, para 1 Persona MÁS:

  • Todos Los Insumos Incluídos... No Tienes que Traer Nada Más!
  • Recetas Probadas y Estandarizadas para tu Negocio.
  • Material Descargable con Recetas, Powerpoints del Curso y Formatos... Llévate Toda la Info!
  • Practica en Equipos Profesionales... sin Miedo a Descomponerlo!
  • Pregunta lo que Quieras! Los cursos son Desde Cero! Expertos te Dan sus Secretos!
  • Diploma de EMCEBAR
  • Descuento Adicional al Venir 2 Personas!
  • Asesoría Personalizada de 30 Minutos con Experto (al Final de Día 3)
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INVERSIÓN DE 3 DÍAS PARA 1 PERSONA: 

$12,990 $6990 Pesos!

PARA APARTAR TU LUGAR:

Llama AHORA MISMO al (55) 5350-1415
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¡es decir, cada persona paga $4995!

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