Cumbre latinoamericana del Café

En este artículo de noticias les quiero hablar sobre la cumbre latinoamericana del café, la cual tendrá sede en el Centro expositor en la Ciudad de Puebla del primero al 3 de Agosto del 2013.

cumbre-latinoamericana-cafe-2013

Cumbre Latinoamericana del Café

En cursos de baristas nos preocupamos por mantenernos informados y al tanto de lo que está sucediendo en el ambiente cafetalero en México y el Mundo. Con anterioridad ya les hemos hablado del campeonato mundial de barismo y todo lo referente a la competencia más importante de baristas.

Ahora, enfocándonos más a lo que es el barismo en México, les hablamos sobre la cumbre latinoamericana del café, la cual tendrá sede en la ciudad de Puebla del primero al 3 de agosto y en la cual se llevará a cabo la octava competencia de baristas región sur y sureste, además de otros eventos. Más adelante le hablaré un poco más sobre la competencia.

¿Qué es la Cumbre Latinoamericana del Café?

El objetivo principal de esta competencia es el intercambio de experiencias con otros países productores y exportadores, así como fomentar la creación de negocios internacionales relacionados con el café, los productos y cualquier otro derivado.

Además dentro del marco de este evento, se busca capacitar a lo que son productores, beneficiadores, tostadores y comercializadores de café para incrementar las ventas en sus negocios volviendolos más productivos y rentables.

Las personas, asociaciones, empresas y compañías que apoyan y patrocinan el evento son:

  • La Asociación Nacional del Café
  • Junta Nacional del Café
  • Instituto del Café de Costa Rica
  • La Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Entre otras instituciones más.

Dentro del marco de dicho evento se llevan a cabo talleres, cursos, foros y conferencias que complementan la capacitación de los asistentes y el evento.

Este año en la presentación de se hará en el Centro de Convenciones de la Ciudad de Puebla, habrán algunos eventos adicionales como:

  • El concurso de “La calidad del café Poblano”
  • Show de baristas latinoamericanos.
  • La competencia Regional de Baristas.

El evento cubre un extenso programa para los tres días, desde las 9 a.m. hasta las 7 p.m , debido a que en él habrán más de 1000 encuentros de negocios.

Competencia Regional de Baristas

La competencia regional de baristas región sur y sureste se llevará a cabo dentro del marco de la cumbre latinoamericana de café 2013. En la cual participarán los siguientes estados:

  • Veracruz
  • Tlaxcala
  • Puebla
  • Hidalgo
  • Guerrero
  • Oaxaca
  • Chiapas
  • Tabasco
  • Yucatán
  • Campeche
  • Quintana Roo

Los ganadores de dicha competencia obtendrán un pase automático a la Competencia Nacional de Baristas que se realizará en septiembre de este año.

Como se podrá ver el café en México tiene su peso y los baristas se encuentran cada vez más activos y preparados para competir y hacerse notar dentro de este mundo.

Si estas buscando algún tipo de preparación para mejorar tu cafetería o capacitar a tu personal en temas de barismo le recomendamos visitar cursos EMCEBAR.

Copyright © 2017 Cursos Barista Cafe. Todos los derechos reservados.
Joomla! es software libre, liberado bajo la GNU General Public License.