¿Vas a Iniciar Tu Cafetería? ¿Tienes un Negocio y le Falta Café?

CURSOS PARA CAFETERÍAS Y BARISTAS EN MONTERREY

Cumple Tu Sueño, ¡Abre Tu Cafetería! El Café y la Comida Siempre Serán Negocio. ¡El Negocio en Monterrey y el Noreste Crece 7% Cada Año!  

Cursos para Iniciar Cafetería, Baristas y Negocios que Quieren Vender Café.

¿Por Qué Vender Café En Monterrey y el Noreste?  

Monterrey es uno de los Estados con El Mayor Consumo de Café en México ¡Y en El Norte el Negocio Crece de 4-7 % al Año!  

En Nuevo León... Hay Menos Cafeterías Que en Puebla o Guadalajara ¡Casi No Tienes Competencia!  

Pero... ¿Café Con Calor De 40°? ¡No Hay Problema! Para un Día Caluroso Las Bebidas Frías son Ideales para tu Negocio Puedes Vender: Cafés Fríos, Chamoyadas, Frappés o Malteadas  

Si Vives en el Noreste, Saltillo, CD Juárez Tienes Oportunidad de Abrir un Food Truck, un Kiosco En un Centro Comercial, o Tu Cafetería Independiente  


¿Qué Curso de Cafetería Te Interesa?  

Elige uno de los Cursos en Monterrey-Centro de Cafetería, Barismo, Bebidas Frías, Snacks y Postres 


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¿Quieres Inciar Tu camino por el Mundo del Café?  

¿Abrir tu Cafetería Conociendo Todo lo que Necesitas Para Iniciar?

Tenemos Cursos para Iniciar y Administrar tu Cafetería.  

Máquina de café

Si vas a Iniciar tu Cafetería ¡Debes saber de Café!  

Más del 80% de las Cafeterías No Tienen un Buen Café  

Debes Conocer Cómo Hacer un Buen Espresso y Cómo Comprar el Mejor Café para tu Negocio  

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Usa Correctamete tu Máquina de Espressos.  

Entrena a Tus Baristas en Arte Latte o Bebidas Frías  

Para Satisfacer a Tus Clientes Cuando Hay Altas Temperaturas

Vende Más que Café en tu Cafetería  

 Más de 40% de Tus Ganancias Vienen de los Complementos de tu Menú

Inlcuye Tu Cafetería: Crepas, Snacks, Pastelillos y Más...


Catálogo de Cursos para Iniciar Tu Cafetería

Conoce Los Temarios de Nuestros Cursos o Apartar Tus Fechas en Monterrey: Por Teléfono al: 01 (81) 41 62 59 40 o 01 800 849 95 96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Temario del Curso: CÓMO INICIAR TU CAFETERÍA  

*¿Es Difícil el Negocio? ¿Cuánto Puedo Ganar? *10 Pasos para Iniciar Tu Cafetería *Define Tu Concepto y Bebidas *Encuentra el Local Correcto *Cómo Escoger la Máquina de Café Correcta *¿Qué Necesito? Insumos, Herramientas y Máquinas *¿Qué Insumos y Café Escoger? *Diseño de tu cafetería *Menú Correcto y Rentable: ¿Qué Vender? *Trámites legales y fiscales para tu cafetería  

Temario del Curso: Administración de Cafeterías, Bares y Restaurantes

• Planeación de la Cafetería: ¿Qué actividades hace el personal todos los días?  

• Control y Decisiones de Dinero: ¿Cómo llevar control y evitar robos y pérdidas?  

• Compras y Proveedores de Cafetería: Inventarios, Compras de Insumos, Proveedores.  

• Cómo Ganar Dinero en Cafetería Indicadores que Debes de Llevar, Análisis Financiero de la Cafetería  

• Personal Correcto: Baristas, Cajeros, Cocineros y Meseros ¿A Quién Contratar?, ¿Cómo Contratar?, ¿Cuánto Pagarle? Impuestos y Leyes.

• Crecimiento del Negocio ¿Cómo Hacer Crecer el Negocio?, Aumentar Ventas, Manejo de Sucursal 

Temario del Cuso: Costeo de Menú para Tu Cafetería  

*¿Cómo Hacer una Receta Rentable? *Costea las Bebidas y Snacks de Tu Cafetería  

*Costing y Pricing *¿Cuál es el Precio Correcto de Mis Productos? Fijación de Precios  

*Aumento de Ganancias *¿Cómo Vender Elementos Rentables del Menú  

*Ingeniería de Menú *¿Qué Desea el Cliente y Cuánto Está Dispuesto a Pagar?  

*Psicología de Valor *¿Qué Promociones Hacer para tu Cafetería?  

Temario del Curso: Barista 5 Servicio al Cliente  

-Errores en el Servicio al Cliente -¿Qué Busca y Qué Piensa tu Cliente? -¿Por Qué el Personal Da Mal Servicio? ¿Qué Hacer? -¿Cómo Dar Buen Servicio a Cliente? -Actitudes Incorrectas del Personal -10 Frases que Nunca se Dicen al Cliente -Cómo Seleccionar al Personal y Verificar su Actitud de Servicio -5 Frases que Siempre Debes Decirle al cliente  

Temario de los Cursos De Barismo 

Llama para Ver Fechas en Monterrey: Por Teléfono al: 01 (81) 41 62 59 40 o 01 800 849 95 96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Temario del Curso: Curso Barista 1: Espresso Perfecto  

*Importancia y Cualidades de un Barista *4 Ms del Barista: -Mezcla -Molido -Máquina -Mano *Partes de la Máquina y Equipo *Adecuaciones de tu Cafetería para la Máquina *Medidas de Seguridad y Preventivas *Tipos de Máquina *¿Qué Máquina te Conviene en Tu Cafetería? *Práctica de Uso de Máquina y Espresso

Temario del Curso: Curso Barista 2: Bebidas Calientes 

-¿Qué se Necesita para Hacer Bebidas Calientes -Insumos: Jarabes, Saborizantes, Polvos -Tipos de Espressos Lungo, Ristretto, Doppio -Bebidas con Café y Leche -Macchiato -Cappuccino -Moccha -Latte -Cappuccino Saborizado -Tés y Tisanas -Práctica de Uso de Máquina: Cremado, Extracción del Espresso y Saborización de Bebidas  

Temario del Curso: Curso Barista 3: Bebidas Frías  

-¿Cuáles Son las Bebidas que Más se Venden? -¿Cómo se Preparan? -Equipo e Instrumentos para Preparar Bebidas Frías -Sabores, Esencias y Aditivos -Bebidas Heladas, Frappés, Cremosas. -Punto Correcto de Consistencia y Sabor -Texturas y Decoraciones: Escarchados, Decorados, Eferas, Tapiocas y Polvos -Práctica de Licuadora, Shakeo y Decoración de Bebidas Frías como: Chamoyada, Granizada, Frappés, Bebidas Frías, etc. 

Otros Cursos de Barismo, Bebidas Frías y Arte Latte  

Frappés de Especialidad Smoothies y Malteadas Jugos Naturales Arte Latte 1: Etching y Caída Libre Arte Latte 2: Figuras Básicas (Roseta, Monje y Corazón) Arte Latte 3: Cósmico  

  

Temario de los Cursos Snacks, Pizzas, Crepas y Postres

¿Quieres Información de las Fechas de los cursos en Monterrey? Por Teléfono al: 01 (81) 41 62 59 40 o 01 800 849 95 96 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Cómo Hacer Crepas

*Herramientas, Accesorios e Insumos *Preparación de la Masa *Decoraciones e Ideas de Presentación *Crepas Dulces *Crepas Saladas *Práctica: Elaboración de Masa, Elaboración de Crepas en Crepera, Presentación y Decoración de Crepas.  

Cómo Hacer Pizza

-Historia de la Pizza y Origen de la Pizza -Bases de la Pizza -Ingredientes -Preparación de la Masa -Pizza Marinara -Pizza Margarita -Práctica: Preparación de Pizzas en Horno  

Snacks para Cafetería

• Tipos de snacks salados • Elaboración de masas: – Masa para bollos – Bollos rellenos – Masa quebrada • Diseño y montaje de snacks: – Chapata de carnes frías – Bagel Italiano – Croissant de Jamón – Panino de pollo – Quiche Lorraine• Elaboración de aderezos – Adrezo de chipotle – Aderezo de mostaza – Aderezo de miel• Ensaladas – Ensalada de frutos secos – Ensalada verde  

Otros Cursos de Snacks

Pizza Siciliana Pizza Napolitana Pizza New York Pizza Chicago Cupcakes Cupcakes con Fondant Repostería para tu Cafetería  

  

Temario de los Cursos De Café y Brew Bar

Temario del Curso: Introducción al Mundo del Café  

-Historia del Café -Procesos: De la Tierra a la Taza -¿Cómo Cuidar Mi Café? -Errores en Cuidado y Preparación del Café -¿Qué Café Escoger para Mi Cafetería? -¿Cómo se Cultiva el café? -Beneficio húmedo y Seco -Almacenaje Correcto de Café -Calidad del Café y Catación  

Temario del Curso: Catación de Café  

-Rueda del Catador -Instrumentos Básicos -Conceptos Importantes: -Acidez, Aroma, Cuerpo, Sabores, Posgusto -Protocolo SCA -Introducción a la Catación de Cafés Mexicanos -Práctica de Defectos -Práctica de Cafés Mexicanos  

Temario del Curso Brew Bar (Métodos de Extracción)

-¿Qué son los Métodos de Extracción? -¿Cómo se Usan y en Cuánto se Venden en una Cafetería? -Métodos: -Torre Fría y Water Drip -Prensa Francesa -Chemex -Dripper -Aeropress -Sifón Japonés -Sabores, Consistencia, Molido.  

¿Quiénes Somos y Por Qué Tomar Cursos Con Nosotros?

¡Tenemos la Experiencia Para que Inicies tu Negocio o lo Mejores! Hemos Capacitado a Restaurantes, Cafeterías, y Negocios de Comida  

Somos la Escuela #1 en el Noreste de Capacitación para Cafeterías Independientes, Franquicias de Bebidas y Restaurantes.  

Nuestros Alumnos ya Abrieron Sus Cafeterías y ¡Más de 300 Personas ya Han Tomado Nuestros Cursos en Monterrey! Desde Franquicias Hasta Cafeterías Independientes  

Nuestros Instructores Tienen la Experiencia y Han Trabajado en Cafeterías, Corportivos y Franquicias. Han Capacitado para Aperturas en: Nuevo Laredo, Monclova, Saltillo, Cd. Juárez, Laredo, TX, Houston, San Antonio y Muchos Lugares Más! 

¿Por Qué Tomar el Curso Ahora?

Es Hora de Cumplir tu Sueño Ya Esperaste Mucho  

Para Iniciar tu Cafetería debes Conocer Bien el Negocio el Café, las Bebidas, los Proveedores y Hacer Tu Plan de Negocios 

No Tienes que Viajar Lejos para Tomar tu Curso Estamos en el Centro de Monterrey a Casi 3 horas de todas las Ciudades del Noreste

Tenemos Varias Fechas, Puedes Iniciar Pronto

Curso: Introducción al Mundo del Café

 ¿Vas a Abrir tu Cafetería? ¿Y No Sabes de Café?

Empieza a Descubrir Todo del Café Desde los Granos, su Sabor y las Mezclas Correctas de Café Para Preparar Tus Bebidas

¿Qué Café es el Correcto para tu Máquina?  

¿Qué Tipo de Tostado es el adecuado para tus Bebidas?

• Las 7 Formas de Preparar Café 

• Prueba Todos los Cafés.

Curso: Cómo Iniciar Tu Cafetería

¿Piensas Iniciar Tu Cafetería Y No Sabes Cómo Empezar? 

Conoce Cómo n una cafetería paso a paso y ¡Conoce el Negocio del Café! Sin Arriesgar Tu Dinero, Ni Tu Patrimonio... 

Algunos de los Secretos del Curso Son:  

• Cómo encontrar El Mejor Local y Ubicación para Tu Cafetería

• Cómo Elegir La Máquina de Espresso

• Listas de Proveedores de Insumos, Barras y Equipos ¡A Nivel Nacional!

Trámites de Apertura Para Tu Negocio

Iniciar una cafetería

Cursos Para Dueños y Gerentes de Cafeterías

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¿Ya Tienes Tu Cafetería?  

 Administra Tu Cafetería Correctamente. ¡Incrementa tus ventas en poco tiempo!  

Nuestros Cursos para Dueños y Gerentes Son 100% enfocados en Administación de Tu Negocio:

Prepara La Planeación de Tu empresa, Encuentra Tu Proveedor de Insumos, Inventarios, Análisis Financiero, Recursos Humanos, Aspectos Legales, Crecimiento del Negocio y Más...

¿Prefieres que Entrenemos a tus Baristas, Meseros o Gerentes? 

 ¡Nosotros Vamos a tus Instalaciones!

Cursos de Barismo

¡Puedes Crear Más de 200 Bebidas Con Tu Máquina de Espresso!

Barista 1: Espresso Perfecto

Conoce la Máquina de Espresso, el Molido Correcto para tu Máquina, ¡Practica Tu Espresso en una Máquina Profesional!

Barista 2: Bebidas Calientes

Practica y Disfruta las Bebidas Calientes que No Pueden Faltar en Toda Cafetería: Lattes, Cappucinos, Espressos ¡Prepara tu Menú de Bebidas Calientes!

Barista 3: Bebidas Frías

¿Demasiado calor? Prepara las bebidas que más se venden como: frappés, cafés fríos, malteadas, chamoyadas y muchas más.

¿Quieres Ser un Barista Profesional? Practica lo necesario con nuestros cursos para baristas en Monterrey.

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¡NO NECESITAS EXPERIENCIA!

Todos nuestros cursos están diseñados para que aprendas desde cero.

Por Teléfono al: 01 (81) 41 62 59 40 Por Correo: info@emcebar.org.mx 

Todos Nuestros Cursos Incluyen

Materiales del Curso

En el curso, obtienes tu DVD con todas las diapositivas, una libreta y una bolsa de EMCEBAR.

Diploma

Al finalizar obtendrás un Diploma con Valor Curricular por cada curso que tomes.

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Insumos

¡No necesitas traer nada! Te damos todos los insumos y herramientas...


¿Qué Dicen Nuestros Clientes de Mty? Casos de Éxito de Nuestros Clientes 

Cafetería ComicGram, Monterrey, NL

¿Te Imaginas una Cafetería con Comics? Nuestros Amigos de Comic Gram Venden Bebidas y Snacks ¡con Temas de Super Héroes!  

¡Ellos Se Capacitaron Aquí en EMCEBAR Monterrey!

Honda Plaza, San Pedro, NL

Hemos Participado en Eventos y Cursos para Corporativos y Empresas de Monterrey Como: Honda Plaza, UDEM, Gobierno de Guatemala (Cintermex), Kia Motors, Palos Garza, Terza, entre otros corporativos médicos, farmacéuticos y de tecnología.

Casa de Té Teabora, Nuevo Laredo, Tamps.

¿Una Casa de Té en una ciudad a 45° de Calor? Sí es Posible, Teabora Vende Tés y Bebidas Frías, ¡En Nuevo Laredo!  

Ellos se Capacitaron Aquí en EMCEBAR Monterrey.

Cafeterías H.E.B, Topo Chico, NL

¿Trabajas en un Corporativo? Es Importante que el Personal Sepa Preparar Bebidas Calientes y Frías...  

90% de las Cafeterías Aquí en Monterrey, ¡Venden Mas Café!

Varios Corporativos de Nuevo León, Tamaulipas, Chihuahua y Coahuila, ¡Se Capacitan con Nosotros en Monterrey! ¡Como H.E.B.!


Conoce Nuestras Instalaciones ¡En Monterrey!


Puedes Venir a Visitarnos... Lunes a Viernes de 9 am a 5 pm y Sábados de 9 am a 1 pm  

¿Necesitas Ayuda para Llegar? Llámanos al 01(81) 4162-5940 Estamos a un lado de la Macroplaza, ¡Muy Cerca de la Av. Constitución!  

Dónde encontrarnos

Es Fácil llegar, nos encontramos el Edificio Morelos #432 Oriente Col. Centro, Monterrey, N.L

salones emcebar

Nuestros Salones

Cursos personalizados de 3 a 4 personas por sesión, simulando una verdadera cafetería, con todos los instrumentos.

equipo para cafeterias

Herramientas y Equipo

Contamos con todo lo que necesitas para que hagas tus propias bebidas. 

¿Cómo Llegar a EMCEBAR Monterrey? ¿Vienes de Fuera de Monterrey?

No te lo pierdas por estar fuera de Monterrey Nuevo Laredo, Saltillo, Monclova,  

Hoteles

• Hotel Monterrey Macroplaza • Hotel Krystal Monterrey • Hotel Santa Rosa • Gamma Monterrey • Sheraton Ambassador

Atracciones

  • Macroplaza
  • Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey
  • Mercado Barrio Antiguo
  • La Casa de los Títeres

Otros Lugares

  • Parque Fundidora
  • Paseo Santa Lucía
  • Cerro de Chipinque
  • Cerro de la Silla 
  • Museo del Acero 

Ciudades Cercanas

* Saltillo *Reynosa * Monclova *Ciudad Juárez * Nuevo Laredo *y ciudades del Sur de Texas 

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